Japán stílusú tiszta hagyma és gomba leves

Az én család szereti a kelet- és délkelet-ázsiai ételeket. Legyen szó kínai, japán, koreai vagy thai ételekről, nem tudunk betelni vele. Valójában a férjem olyan gyakran eszi, hogy viccelődünk, ő biztosan Ázsiában élt egy előzőben élet .

Őszintén szólva elmondhatom, hogy az esetek 99 százalékában, ha nyerési menüt keresünk, vagy egy éttermet választunk, ahol kényeztethetjük magunkat, akkor ez lesz a sok ázsiai étterem közül, akikkel szülővárosunkban meg vagyunk áldva.

De gyerünk, négytagú család vagyunk - köztük egy kisgyermek és növekvő, fergeteges étvágyú tinédzser -, és ennek a mamának a költségvetésben kell maradnia, ez azt jelenti, hogy megtaláljuk a módját, hogy otthon élvezhessük kedvenceinket.

Kedvenc sushi helyünkben található a legcsodálatosabb japán tiszta leves, amely húsleves alapú leves hagymával és gombával, amelyet számos hibachi étteremben is felszolgálnak. Bónusz: ha elég sushit rendel, akkor ingyen hozzák a levest (és salátát)! Ez az én verzióm az étterem japán stílusú tiszta leveséből, amely tökéletes egy hideg és havas napra, különösen, ha az időjárás alatt érzi magát!

Következő: Az év legjobb leves receptjei és Legjobb leves receptjeink

Japán stílusú tiszta hagyma és gomba leves

Értékelje:

4.0 tól től 19. Szavazások

• Nyomtatás

Hozzávalók

• 5.zellerborda, nagy darabokra aprítva
• 1kis hagyma, nagy darabokra aprítva
• kettősárgarépa, nagy darabokra aprítva
• 2 evőkanálfriss gyömbér, hámozva és nagy darabokra aprítva
• 3fokhagymagerezd, darálva
• 1 fontvékonyra szeletelt gomba, felosztva
• 2 evőkanálcsirkehúsleves granulátum
• 3 evőkanálmarhahúsleves granulátum
• 8 csészevíz
• & frac12; csészezöldhagyma, apróra vágva

Kulcsszavak

• Tiszta leves
• japán
• gomba leves
• Országos leveshónap
• receptek
• leves

Útmutatások

1. Keverje össze egy nagy edényben a zellert, a hagymát, a sárgarépát, a gyömbért, a fokhagymát és néhány gombát. Hozzáadunk csirkehúslevest, marhahúslevest és vizet. Helyezze az edényt nagy lángon, és forralja fel. Fedjük le, csökkentjük a hőt közepesre, és főzzük 45 percig. Ha túl sok víz elpárolog, adjon hozzá még több, és párolja tovább.

   
   

2. Szűrd meg a főtt levest, és dobd el a zöldségeket, hagyj húslevest. Az egyes tálakban helyezze el a & frac14; csésze fenntartott szeletelt gombát. Óvatosan merítsen forró levest a gombák fölé. Tetejét apróra vágott zöldhagymával.

Cook megjegyzése