Hány kagylóra van szükség fejenként a tengeri vacsorához?

Legyen szó fűszeres garnélarákról, halról a grillen vagy egy régimódi rágcsálnivalóról a tengerparton, a tenger gyümölcsei és a nyár minden bizonnyal együtt járnak! Kagyló főzés tömegnek, vagy csak az Ön számára család Tengeri vacsorát? Kezdje a következő útmutatóval: hány kagylóra lesz szükséged fejenként vacsorához és megtanulják, hogyan vásárolják meg a megfelelő összeget!

Hány kagyló fontban

Ha héj nélküli kagylókat szolgál fel, becsülje meg, hogy minden ember 6-10 darabot fog megenni. Ezen számok alapján íme, hány kagylóra lesz szüksége:

4 fő - 4 font. (40 darab)
6 fő - 6 font. (60 darab)
12 fő - 12 font. (120 darab)
20 fő - 20 font. (200 darab)

Hány kagyló egy bokorban

A kagylókat általában bokrokban értékesítik, amelyek mérete attól függően változik, hogy milyen kagylót vásárol. Ha vásárol apró nyakak , bokranként hozzávetőlegesen 400 kagyló van. Ha vásárol topneckek , bokranként megközelítőleg 200 kagyló van. Ha vásárol cseresznye kövek , bushelenként 150 kagyló lesz. Ha vásárol chowders , van egy kagylóban 100 kagyló.

Összefüggő: Ree Drummond'sLinguine kagylómártással

Hány kagyló fejenként

Kagylós húst is vásárolhat konzervben, palackban vagy fagyasztva. Ha kagylós kagylóhúst vásárol, kitalálhatja, hogy minden ember megegy-e 1/4 fontot. A becslés alapján a következőképpen áll rendelkezésre: mennyi kagylóhúsra lesz szüksége:

4 fő - 1 font (40 darab)
6 fő - 1,5 font. (60 darab)
12 fő - 3 font. (120 darab)
20 fő - 5 font. (200 darab)

További információ a kagylók elkészítéséről és főzéséről itt .

Következik: Bobby Flay'sGrillezett kagyló a fél kagylón