Ünnepelje a nemzeti perogie napot 25 egyszerű recepttel, amelyeket a szerény spuddal készíthet

Krumpli olyan finom és sokoldalú étel, és amint valószínűleg tudjátok, sokkal többé átalakíthatók, mint sult krumpli . Az egyik kedvenc módom főzzük burgonyával lengyel gombóc (más néven perogies ) kovásztalan tésztával, majd édes vagy sós alapanyagokból mesterien megtöltve.

Mi az a perogie?

A perogies leginkább arról ismert, hogy burgonya és sajt kombinációjával vagy különféle húsokkal töltötték meg. Ezután a gombócokat felforralják, és néha serpenyőben sütik tálalás előtt. A pogácsa szórakoztató eleme, hogy előételként, főételként vagy akár tökéletesen is élvezhetők köret bármilyen étkezéshez!

Kapcsolódó: Michael Symon Pierogi Lasagna

A pergiák elkészítése nem nehéz, de sokan, akik megtanulták ezeket elkészíteni Lengyelországban, nem tanultak recept alapján elkészíteni. Ehelyett figyeléssel tanulták meg a folyamatot család tagok, miközben összerakták őket, és a receptet demonstrációval továbbadták.

Hogyan készítsünk perogit

Néhány fontos tipp a perogies készítésével kapcsolatban, hogy biztosan jól gyúrja a tésztát, és megfelelő időt adjon a tésztának a pihenésre. A tészta legyen puha és hajlékony, mielőtt elkészítené ezeket a finom, félhold alakú gombócok . Annak érdekében, hogy ne ijedjen meg a folyamattól, 25 egyszerű perogie receptet állítottunk össze, amely lépésről lépésre, pontos méréseket és az elkészítésük legjobb gyakorlatát tartalmazza.

Arra az esetre, ha nem tudnád, sós pierogik jöhetnek tele édesburgonya , kövér vadhús és mivel ősz van, nem hagyhatjuk figyelmen kívül a tököt gombócízként. De a Blueberry töltött Pierogi ebben a körben úgy hangzik, hogy érdemes biztosan elkészíteni (és élvezni) - legalább egyszer!

Legközelebb nézd meg hogyan lehet az édesburgonya szőlőt termeszteni beltéren !

Megan a tartalomkészítő mögött Pip és Ebby . Szereti elkészíteni és finom ételeket enni, de amit igazán szeret, ez az: megkönnyíti az életét. Olyan receptek készítése, amelyek megkönnyítik, finomabbak, egészségesebbek vagy színesebbek, vagy inspirálóbbak számodra, ez mozgatja őt a konyhában. Blogján talál kényelmi ételeket, gyorsan összeállítható ételeket, rengeteg nagyszerű Instant Pot és lassú tűzhelyi ételt, valamint látványos desszerteket.