Utazzon a világba ezen a 24 nemzetközi rizsrecepten keresztül, amelyek sokkal olcsóbbak, mint egy repülés

A rizst a világ számos országában elsődleges alapvető élelmiszerként ismerik. Ez az emberi fogyasztott legfontosabb gabona a táplálkozás szempontjából is. 40 000 rizsfajta létezik, és ezek alakja, színe és mérete különbözik egymástól, így, ahogy el lehet képzelni, a rizs receptbeállításainak hosszú listája végtelen. A kiadós gabona több ezer évvel ezelőtt Ázsiából származott, és végül az 1600-as években került az Egyesült Államokba.

Valószínűleg már ismeri, de a rizs három osztályozása a következő: rövid, közepes és hosszú szemű. A rizst főzés előtt ki kell öblíteni, amíg a víz tiszta nem lesz, hogy megszabaduljon a felesleges keményítőtől. Főzés előtt is áztathatja, hogy csökkentse a főzési időt és a tapadást.

Kapcsolódó: 26 legjobb azonnali potos vacsora recept

A legnépszerűbb rizsfajták közé tartozik a jázmin, a basmati, a japonica, a teljes kiőrlésű, a párolt és az általános hosszú szemű. A jázmin, más néven thai rizs, főzve kissé ragacsos állagú, nagyon illatos. Carolina Jasmine egy jó márka, amelyhez kiváló minőségű Jasmine-t keres. A rizs hercegeként is ismert Basmati nagyon hosszú, karcsú és illatos. Fajták, ha a basmati fehér és barna, és manapság még füstölt basmati is létezik. A basmati egyik népszerű márkája Amira . A Japonicát főleg Kaliforniában termesztik, és sok japán és karibi konyhában használják. Népszerű márka lény Lundberg . A teljes kiőrlésű vagy barna rizs diós ízű és rágós állagú főzve. Lundberg a Cook's Illustrated szerint megnyerte az ízléstesztet. Az előfőzött rizs, más néven készrizs, csak néhány perc alatt elkészül. Ben bácsié az egész USA-ban a legnépszerűbb. Végül, de nem utolsósorban a mindennapi hosszú szemű. Még egyszer szerint Cook’s Illustrated , Lundberg egy távoli lövéssel verte a versenyt.

A rizs a világ számos pontján jelentős kulturális szerepet játszik. Például a világ számos kultúrájában a menyasszony és a vőlegény felé dobják a rizst az esküvő végén. Egyes kultúrákban még rizsistenség is van. Nagyon érdekes, mi?

Ezzel elmondva nagyszerű listát állítottam össze a 24 közül legjobb rizsételek a világ minden tájáról. Végül is a rizs egy nemzetközi élelmiszer.

Ezután próbáljon ki 10 klasszikus és egzotikus egykannás csirke és rizs receptet

Whitney a recept fejlesztője és fotósa WhitBit indiai konyhája . Mindig különböző kultúrák és ételek érdekelték, de mióta három hónapot Indiában utazott, nem nézett vissza. Whitney megmutatja, hogy nem kell félnie az új konyha kipróbálásától vagy attól, hogy kissé rendetlenkedjen a konyhában.