Ez a mini csokoládétorták receptje teljesen megváltoztatja a sütési játékot
Tudja Meg Az Angyal Számát
(Shea Goldstein)
Ezeket olyan egyszerűen elkészíthetem Mini csokoládétorták éppen időben. A végső csokoládétorta receptet kerestem; Nagyon-nagyon jót akartam. Közepes biztosan nem csinálni.
Amíg a szakácskönyveim között néztem, találtam valami tökéleteset, de valójában nem a könyvből származott. A könyv belsejébe volt hajtva. Van egy csomó ilyen, és néhány nagyon különleges.
Háttér : Ok, szóval itt van a dolog; Néhány hete rossz sütési tapasztalatom volt.
Tudod, egyike azoknak a konyhai tapasztalatoknak, amelyek miatt kedvet kapsz egy rohamhoz ?? Semmi sem működik úgy, ahogy kellene, minden nevetségesen bonyolult az egyértelmű utasítások ellenére, és a sütési idő is soooo ki. Tényleg folytathatnám. Ekkor emlékeztetem magam, hogy a sós receptek az erősségem, a sütés pedig határozottan NEM, és még nem a világ vége. Adj nekem néhány jó darabot STEAK és néhány friss spárga és a főzésem boldog helyén vagyok.
Összefüggő : 16 finom fehércsokoládé recept
azonban …valami történt.
Amint egy jó csokoládétorta receptet kerestem, az egyik szakácskönyvemben találtam egy kézzel írt receptet a csokoládétorta számára (csak ezer van), és azt gondoltam, hogy OK, mindenképpen ezt próbálom. Fogalmam sincs, honnan vettem, de a kézírásom és a könyv receptje alapján elmondhatom, hogy a 90-es évek elejéről származott.
A SouthTrust Banknál dolgoztam (a Wells Fargo néhány évvel ezelőtt vette meg), és akkor több félelmetes nővel dolgoztam a Compliance osztályon adminisztratív asszisztensként. Olyan fiatal voltam, és mind olyan fantasztikus hölgyek voltak, amelyek nekem olyanok voltak, mint a nagy nővérek.
Azt van hogy közéjük tartozzam. Ok, vissza most.
Szóval, a tortát a recept alapján készítettem, és nevetségesen egyszerű volt. A torta olyan szépen nedves volt, és rögtön a serpenyőből fakadt. Ahelyett, hogy egy teljes süteményt készítettem volna, a mini muffin serpenyőmből itty bitty süteményeket készítettem.
Annyira büdösek ’CUTE !!!
Ezek közül néhányat szórtam a tetejére, amit teljesen megtehetett, vagy akár a cukor csiszolása is szórakoztató lenne.
A cukormáz készítése helyett egy nagyon jó minőségű bevonatot és tejcsokoládét mártottam, amihez már használtam TÖBB DOLG . Ez szintén óriási időmegtakarítás volt, és megkeményedik, hogy gyönyörű csokoládéhéj legyen, így a szállítása sokkal könnyebb, mint egy szokásos sütemény. Imádom ennek a csokoládénak a fényét.
Mi a jobb, mint a csokoládé a csokoládén ??
Ezek egy részét karamellával, másikat kókuszos töltelékkel töltöttem meg. Ezek olyan jók voltak, de a KARAMELLA a kis tortaforma aljára került és nem akart lejönni. A kókuszdió rendben volt, és kókuszszerető barátom, Susan felfalta.
Ez a torta annyira nedves volt.
Tűzd ki!
Mini csokoládétorták
ÁltalÉrtékelje:
Hozzávalók
- 2 bögreAP liszt
- 2 bögrefehér cukor
- & frac12; tspsó
- 1 tkszódabikarbóna
- kettőbotot vajat
- & frac34; csészevíz
- 5.evőkanál kakaópor
- & frac12; csészeíró, vagy teljes tej
- kettőtojás
Kulcsszavak
Útmutatások
Melegítse elő a sütőt 325-re, és permetezzen egy mini muffinsütőt sütő spray-vel.
Keverje össze a száraz összetevőket, a kakaópor kivételével, egy keverő tálban alacsonyan, csak addig, amíg össze nem keveredik.
Egy kis mikrohullámú sütőben biztonságos tálban keverje össze a vajat, a vizet és a kakaóport habverővel. Mikrohullámú sütőben enyhe forrásig, kb.
Öntsük a kakaóelegyet száraz összetevőkbe, és keverjük össze alacsony hőmérsékleten, amíg össze nem áll.
Hajtsa be a tejet és a tojást.
Helyezzen 1 evőkanál minden muffin csészébe és 10 percig sütje.
Óvatosan egy vajkéssel távolítsa el a torta szélei körül, hagyja kihűlni, mielőtt fagyos.
A csomagolás utasításai szerint olvaszd meg az édességet, és öntsd rá az egyes süteményekre. Hagyjuk kihűlni.
Konyhapult
10-et szolgál fel.
