Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Nemzeti abszint nap van! Itt olvashatja el, hogyan élvezheti az erős zöld italt



Tudja Meg Az Angyal Számát

A hagyományos szökőkút-rituálé az abszint elkészítéséhez.

A hagyományos szökőkút-rituálé az abszint elkészítéséhez.(iStock)

A 19. század végén és a 20. század elején Párizsban élő francia művészek és emigránsok dicsérték az abszintot nagyszerű műalkotások és irodalom inspirálásáért. Az erőteljes zöld sör állítólag hallucinációkat okozott, és megkapta a Zöld Tündér, a Zöld Múzsa és a Zöld Istennő beceneveket. Habár egykor törvényen kívül helyezte, és sokan úgy vélik, hogy ez még mindig így van, valójában törvényes és ma már sok intézményben szolgálják - nem hallucinációk. Itt a tökéletes alkalom kipróbálni, a Nemzeti Abszint napján.

Ürömből és gyógynövényekből készült abszint erős ánizsízzel rendelkezik. Hihetetlenül keserű és magas alkoholtartalmú, általában 60-70 százalékos ABV. Ez volt gyógyászati ​​célokra használják az ókori Görögországban, mielőtt az 1840-es években népszerű libírává vált, Franciaországban, ahol rossz hírnévre tett szert. Állítólag ez néhány férfit gyilkosságra indított, mások pedig menedékházba szálltak. Az 1900-as évek elejére sok országban betiltották.


Az Egyesült Államok csak 2007-ben nyilvánította törvényszerűnek az abszintok gyártását, értékesítését és behozatalát. Az ivás hagyományos módja az az eljárás, amely hígítja az italt azáltal, hogy lassan vizet önt rá. Az üvegen egy réselt kanál ül, néhány cukorkockával a tetején, így a víz a víz öntésekor megolvasztja a cukrot az abszintba (mint a fenti fényképen). A Wormwood Society részletesen leírja ezt a rituálét.

A szeszfőzdék országszerte saját maguk értelmezik az italt. A kaliforniai Alamedában található St. George Spirits a pálinkát használja alapjaként Zöld abszint , az első legális amerikai abszint, amelyet az amerikai tilalom feloldása után szabadítottak fel. A pálinkát ürülékkel, édesköménypel és csillagánizssal infundálják, desztillálják, majd egy újabb infúzión esnek át botanikai összetevők keverékével, többek között mentával, tárkonnyal és citromfűvel.

Élvezze a St. George Absinthe Verte-t egy Absinthe Frappe-ban, zavaros menta levelekkel, egyszerű sziruppal és klub-szódával.

Elliott Clark / Apartman csapos

(Elliott Clark / Apartment Bartender)

Absinthe Frappe

Által Szent György Absinthe Verte / Imbibe

Értékelje:

0,0 tól től 0 Szavazások


  • Teszi

    1

Hozzávalók

  • 6.mentalevél, plusz még köretnek
  • 1 & frac12; ozSzent György Absinthe Verte
  • & frac14; ozegyszerű szirup
  • 2 ozszódavíz
Kulcsszavak
  • Abszint
  • Kézműves koktélok
  • Országos abszint nap
  • receptek
  • Szent György szellemek
  • A Zöld Tündér

Útmutatások

  1. Finoman keverje össze a menta leveleket egy shakerben.

  2. Adjunk hozzá abszintot, egyszerű szirupot és jeget. Erősen rázzon 10-20 másodpercig, majd öntsön egy törött jéggel töltött Collins-pohárba.

  3. Tetejére tesszük szódabikarbónát, óvatosan keverjük össze és díszítsük további friss mentával.

Konyhapult

1-et készít.

MentésMentés

MentésMentés

MentésMentés


MentésMentés

MentésMentés