Hogyan készítsünk tökéletesen ropogós szalonnát a sütőben

Elérkezett az a nap, amelyre mindannyian vártunk: Nemzetközi szalonna nap . Ebben az évben az ünnep a rajongók számára ropogós szalonna Az amerikai városok az évek során fesztiváloknak adtak otthont, amelyeken a szalonnát ünnepelték, a reggelitől a desszertig terjedő ételekkel. A kreatív fordulatok enyhén szólva is lenyűgözőek voltak.

Képzelje el, hogy megpróbál egy olyan szalonnacsónakot elkészíteni, amelyet Pennsylvania összes rögzítésével megtöltenek, vagy megkóstolhat egy finomított kecskesajttal és házi szalonnakocsonyával ellátott pirítóst Nashville-ben (Tennessee). Nos, a fesztiválok egyelőre szünetben lehetnek, de ez nem azt jelenti, hogy nem ünnepelhetünk otthon! Szalonna főzése egy bevált technika, amelyet minden házi szakácsnak el kell sajátítania, de ha át akarja hagyni a sütést, a zsírt és a takarítást, szalonnát főzni a sütőben okosabb út. Itt van, hogyan.

Hogyan főzzünk szalonnát a sütőben

Mi a legjobb módja annak, hogy a szalonnaszeleteket tökéletesen ropogós csíkokká varázsoljuk, darabokra törjön, olvasztott sajttal megrakott sült krumplit töltsön fel, vagy egy reggeli szendvicsbe rétegezzen? Főzd meg a szalonnádat a sütőben.

Szalonnacsíkok főzése serpenyőben azt eredményezheti, hogy a szalonna zsírzá teszi, de a csíkok összezsugorodhatnak és elkezdhetnek felhajlani a széleken. Sok darab papírtörlőre van szükség ahhoz, hogy a darabokat a kályha tetején történő módszerrel is alaposan kiürítsük.

Könnyű és bolondbiztos módszer az, ha sütőtartót helyezünk egy fóliával bélelt peremes lapos serpenyőre, és összeszereljük a szalonnacsíkokat. Tegyük 350 F-os sütőbe kb. 15 percre. A maradék zsír lecsöpög a szalonnáról, átfolyik a sütőtartó lyukain és medence az alatta lévő fóliázott serpenyőn, amely a legszebb szalonnaszeleteket adja. Ezután a fóliát fel lehet dobni a rendetlenség nélküli tisztításhoz.

Kapcsolódó: 70 Legjobb szalonna receptek

Hűtheti szalonnát?

A szalonnaszeleteket egy hétig hűtheti légmentesen lezárt műanyag zacskóban, vagy néhány hónapig lefagyaszthatja. Csomagolja a szalonnaszeleteket papírtörlőbe, és légmentesen lezárt műanyag fagyasztózsákokban vagy edényekben tárolja. Miután leolvasztotta, reggelire elkészítheti a reggeli szendvicset szalonnával, pirított gofrit szalonnával vagy tojással szalonnával, könnyedén.

Mit csináljunk szalonnával

A szalonna füstös íze őrülten jó egy chili hot-dogban, amelynél mindenki többet kér az asztalánál. Édes juhar és szalonna kombinációját keresi egy csemegében? Vessen egy pillantást a Maple Bacon Pretzel Blondies egyszerű receptjére, amely gyerekeknek és felnőtteknek is nagy sikert arat.

Parade Daily

Mielőtt belekezdünk az őszbe, használd fel azokat a nyár végi paradicsomokat, és készíts BLT-t. Ropogós szalonnadarabok, szelet érett, lédús paradicsom, tejszínes majonéz és saláta levelek egy szendvicsben pirított kenyérszeletekkel. Van valami jobb itt élet ?! A szalonna tésztában is finom, tovább záptojások , civilekben és pattogatott kukoricával keverve. Most, hogy van egy csalód szalonna készítéséhez a sütőben, a receptkombinációk végtelenek!

További szalonna receptek, amelyeket szeretni fog:

• Joey Fatone és Lance Bass nyári BLT lapos kenyér
• A legjobb szalonnába csomagolt előétel receptek
• Anne Burrell Killer Bacon Mac and Cheese című műve

Alice Knisley Matthias két fiú anyukája, akik imádnak furcsa, de igaz tényekkel kereskedni. Élelmiszerről, családról, oktatásról és kertről ír. Imád főzni, friss fűszernövényeket termeszteni, és hisz családjának organikus életmódjában a konyhában és a kertben. Van egy könyve a gyermekek egészséges snackjeiről, amelyet a Scholastic adott ki 2019 nyarán. Munkái megjelentek a The New York Times-ban: Eating Well, Highlights for Children, Boys 'Life, Kids Discover, Chicken Soup for the Soul, Mi várható Cook n 'firka és egy amerikai tesztkonyha Cook szakácskönyve. A herbinkitchen.com szerzője.

TÖBB TŐLALICE

• herbinkitchen.com
• @AKnisleyMatth