Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Ünnepelje a Nemzeti Tojás Hónapot a Tökéletes Dippy Tojásokkal Muffin Bádogjában



BakedEggs.Parade

(Krista Marshall)

Ha nem tudnád, május az Országos tojáshónap ! E hónap között kb tojás -és Anyák napja - ez a tökéletes alkalom arra, hogy megtanulja, hogyan készítsen tojást vadonatúj, szuper egyszerű módon.

Élvezed a tökéletesen folyós sárgáját, vagy a miénk család felhívja őket, mártott tojás, a reggelire vagy a villásreggelire? Ők a kedvenc tojásfogyasztási módom. Nincs annál jobb, mint ezt a folyékony finomságot megkenni egy vajas pirítóssal, ropogósra szalonna oldalán hashbarna. Ennek a tökéletes konzisztenciának az elérése a serpenyőben azonban néha kissé trükkös lehet, így Sült tojás egy muffin konzervdobozban egy zseniális konyhai hack!


Kapcsolódó: 30 A legjobb Crock Pot reggeli receptek

Pincérkedési napjaimban az ügyfelek imádták, hogy tudtam, mi az a tojás. Olyan sokszor szeretnének tojásokat rendelni azzal az orrfolyással, de nem voltak biztosak benne, hogy mi a megfelelő név. Nagyon örültek, amikor azt mondanám, hogy ha hűvösre vágysz, rendelj könnyedén. Bizony, a napsütéses oldalú tojások is kapnának önnek egy sárgás sárgáját, de a legtöbb ember túl könnyű tojást akart, és ezt meg is kapta.


Mi a különbség a napos oldalú tojások és a túl könnyű tojások között?

A napos oldalú tojásokat addig főzzük, amíg a fehérek meg nem keményednek, a sárgája még mindig főtt, de nem hajtják meg. A túl könnyen tojásokat megforgatják a serpenyőben, hogy egy réteg főtt fehér legyen a sárgája felett. A túl közepes méretű tojásokból több főtt, de még puha tojássárgája keletkezik, míg a túl kemény tojásokat megsütik, párszor átforgatják a sárgája megtöréséig, amíg a sárgája teljesen meg nem fő.



Kapcsolódó: 30 egyszerű azonnali potos reggeli és villásreggeli recept

Jók a tojások?

Teljesen! A tojás a bolygó egyik legtáplálóbb étele. Ha belegondolunk, egy egész tojás tartalmazza az összes tápanyagot, amely ahhoz szükséges, hogy egyetlen sejtből csirke legyen. Szinte tökéletes táplálék, szinte minden tápanyagból tartalmaz egy keveset, beleértve az A, B12 vitamint, a foszfort és az omega 3 zsírokat. Igen, igaz, hogy a tojásokban magas a koleszterinszint, de a legtöbb ember számára nem befolyásolják hátrányosan a vér koleszterinszintjét. A tojás főzésének módja az, hogy a tápérték mindennél jobban megváltozik. A tojás vajban történő sütése a kemény tojással szemben, de az ilyen sütés csodálatos módja annak, hogy alacsony zsírtartalmúak legyenek!

Összefüggő: Hogyan készítsünk keményfőzött tojást


Hogyan készítsünk tojást sütni egy muffintálcában

Fogja meg muffin ónját, főző spray-jét és egy tucat tojást. Ez elég gyorsan fog menni!

Permetezzen jól mindegyiket alaposan főzőspray-vel. A tojások valószínűleg még mindig ragadnak egy kicsit, de a lehető legjobb esélyt kívánja biztosítani számukra! Amikor a tojásokat feltörik egy másik ételhez, mindig érdemes először egy külön tálban feltörni, majd átvinni. Így ha bármelyik héj eltávolodik tőled, könnyebb kezelni. Óvatosan repedjen és vigye át, hogy a sárgája ne törjön el.

Miután az összes tojás megrepedt, kevés sóval és borssal ízesítjük. Tegye be a muffin formát a sütőbe, és 10 perc múlva kezdje el az ellenőrzést. Meghatározott fehéreket keres, de még mindig folyós sárgáját. Minél tovább főznek, annál keményebb lesz a sárgája. Az enyém tökéletesen be volt állítva, de kb. 15 perc múlva is csúnya volt.

Amint láthatja, az egyik sárgája eltört, amikor áthelyeztem, de semmi gond, csak egy kicsit jobban főtt, mint a többi, és tökéletes volt a 4 éves gyerekemnek!


Krista Marshall

(Krista Marshall)

Szeretem a jó konyhai csapkodást, és ez az új kedvencem. Annak ellenére, hogy elég jól megértem a serpenyőben a könnyű átfordítást, ezek tökéletesek számunkra, mert mindannyian egyszerre fogyaszthatunk forró tojást, ahelyett, hogy anya rövid rendelésű szakács lenne, egyenként kettőt készítve kályha teteje!

Ha anyák napi villásreggelit tervez, ez a trükk ennyi időt takarít meg Önnek, és egy szempillantás alatt folyékony, tökéletes tojást kap.

Sült tojás egy muffin konzervdobozban

Által Krista Marshall

Értékelje:


4.5 tól től kettő Szavazások

  • Tálal

    4-6

  • Aktív idő

    10 perc.

  • Teljes idő

    25 perc


Hozzávalók

  • repce főző spray
  • 1tucat tojás
  • só, bors
Kulcsszavak
  • Sült tojás
  • reggeli
  • villásreggeli
  • Májtojás
  • tojás
  • Élelmiszer-takarmány
  • Anyák napja
  • Muffin ón receptek
  • sütő
  • Több mint könnyű tojás
  • Popkonyha
  • receptek

Útmutatások

  1. Melegítsük elő a sütőt 350-re.

  2. A muffin ónt bőségesen permetezze be főző spray-vel.

  3. Minden tojást feltörünk egy kis tálba, majd áttesszük muffin ónba.

  4. Fűszerezzük sóval és borssal.

  5. Süssük 10-15 percig, amíg a fehérek meg nem keményednek és meg nem kapják a sárgáját.

  6. Használjon vajkést az egyes tojások szélein, hogy elősegítse a felszabadulást.

Konyhapult

A 4-6.

Cook megjegyzése

Minél tovább süt a tojás, annál jobban megsül a sárgája. Ha tetszik a túl könnyű, mártott tojás, kezdje el ellenőrizni őket 10 perc múlva. Körülbelül 20 perc múlva már közel állnak a keményre főtthez.

Krista Marshall az alkotója Mindennapi anya ételei és teljes munkaidőben otthon marad anya. Észak-Indiánában él 17 éves férjével és két csodálatos és elfoglalt fiukkal, 16 és 4 éves. A mindennapi anya ételei mindenkinek szólnak, a kezdő szakácstól kezdve a tapasztalt házi szakácsig. Krista családokat akar az asztal körül egyszerűen elkészített, finom ételekkel. Követheted őt tovább Facebook , Pinterest , Instagram és Twitter is!